tea.furniture · sampling channel Encyclopedia · School · Atlas · Pu-erh · Equipment EN · RU · · · FR · ES · AR
tea.furniture Cart (0)
dry
wet
liquor
plantation

home · storage

Хранение блинов — герметичное для сухого климата

Закрытый кедровый шкаф для хранения — на 48 блинов

*Xiāng Bǎi Mù*

香柏木

Цельнокедровая мебель, изготовленная в Куньмине: магнитные дверцы, скрытый слот для карты гигрометра и место для 48 стандартных блинов. Создана, чтобы укрыть вашу коллекцию от сухого воздуха.

$1800USD · 38000 g

Weight
38000 g
Harvest
Kunming workshop, 2025
Cultivar
Eastern Red Cedar (*Juniperus virginiana*)
Processing
Handcrafted with mortise-and-tenon joinery; magnetic door closures; integrated card slot for a digital hygrometer
Sourced by

От старых лесов Юньнани до вашего chá-shì

Sandry Law впервые посетила богатые кедром склоны запада Юньнани осенью 2023 года в поисках материала, столь же живого, как и чай, который он будет хранить. Горный кедр в тех местах — медленнорослый, пропитанный смолой — издавна использовался местными чайными семьями для шкатулок для благовонных бусин и сундуков для приданого. Sandry работала с семейной лесопилкой под Куньмином, которая воздушно сушит каждую доску в течение двух лет, отбраковывая любую древесину с сучками в критической зоне соединений.

Вернувшись в закупочный центр Teamotea, она разработала шкаф для более сухого климата. Она знала, что традиционные открытые полки выпускают слишком много влаги. Получившийся дизайн — закрытый шкаф с магнитными дверцами и скрытым слотом для карты гигрометра — появился после месяцев испытаний прототипов в куньминскую зиму, когда влажность в помещении может упасть ниже 30%.

Сегодня каждый шкаф распиливается, собирается и тестируется в той же мастерской в Куньмине, где Sandry проверяет текстуру кедра и мягкость магнитной защелки перед отправкой. Кусочек высокогорья Юньнани, созданный для вашей коллекции.

The leaf, brewed

The scent of cedar, the touch of quiet closure

dry leaf

Exterior: smooth-sanded cedar with a vertical grain that catches light — a dry, camphoraceous whisper.

wet leaf

Interior after opening: a deeper, sweeter rush of cured cedar, warm and faintly spicy; the hush of air that hasn't moved in months.

liquor

Aging environment: temperature-stable interior, slow humidity exchange through natural wood pores, no off-gassing.

aroma

Resinous, clean, slightly sweet — exactly the breath you want circulating around your wrapped bǐng.

taste

Cabinet imparts nothing overt, but after a year of storage, many owners notice a softer, rounder edge in their brew — a gentle cedar lift.

finish

Magnetic doors close with a solid, dull click — no rattle, no dust, years of reliability.

Brewing

A method, not a recipe.

Method
Storage custom
Ratio
Capacity: 48 standard 200g cakes
Water temp
Ideal ambient humidity: 55–65% RH
First infusion
First use: condition by leaving an empty, damp-proof box inside for 2 weeks before loading tea
Subsequent
Annual refresh: lightly sand interior with fine-grit paper; wipe with a dry cotton cloth

Вставьте карту гигрометра во встроенный слот; избегайте прямых солнечных лучей. В очень сухом климате раз в несколько недель ставьте внутрь небольшую чашу с водой.

Sourced by

Sandry Law

Руководитель отдела закупок (Китай)

Full profile →