茶饼保存 — 杉木系列
香柏茗饼架
十二块普洱茶饼安歇于风干杉木架上，每一层都承接当地旱季的呼吸 — 一件与您的收藏一同舒展的静谧器物。
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Sandry Law 在昆明西山的木材市场进行例行品质检查时，发现这批杉木 — 取自四十年生的杉木（Cunninghamia lanceolata），依林业局许可采伐。有别于抢眼的紫檀或红木，云南杉木是普洱茶保存的实惠之选：其天然油脂能驱虫，并与空气缓慢交换水分，仿真景谷茶仓的微气候。Sandry 等到雨季高峰过后才下单，然后将木材在海拔一千九百公尺的遮荫仓库里风干十八个月，让木材内应力稳定下来。
榫接设计来自一位制作寺院茶盘桌的在地木匠。他坚持使用贯通榫、不施胶水 — 仅以竹钉和每层两枚铁钉固定，符合「材料终归尘土」的茶道精神。每个层板可拉出清洁，留有 2 毫米空隙，避免茶饼包装纸触及墙面。Sandry 用一排 2015 年景迈生饼测试了第一个原型；六个月后，包装纸仍散发干燥林地的气息，毫无霉味。
这款 12 饼茶架正是那次试验的成果。每件都带有木匠的戳记与 Sandry 的采购标签。它不仅是家具，更是陪伴您陈化收藏的稳固伙伴。
The leaf, brewed
dry leaf
Raw cedar surface, sanded to 220 — faint resin sweetness, no sap bleed, grain lines run like plateau streams.
wet leaf
After tung-oil curing, the hue deepens: honey-amber streaks emerge, reminiscent of flushed tea leaves after rinse.
liquor
Daylight tracing the shelf’s edges: sharp, unbroken, no glue haze. A clarity of purpose in every joint.
aroma
Hinoki-adjacent sharpness tucked with a buttery undernote. Hints of temple incense and dry pu'er wrapper paper.
taste
Fingertip test — smooth glide, zero raised fibre. The tactile body mimics a rich broth, warm and even.
finish
Coolness from iron nails lingers on palm, a dry huigan of well-aged wood. Silence after the cake settles in.
Brewing
请将茶架置于避开直射阳光与厨房油烟处。杉木内层在干仓环境中调节湿度效果最佳。每次重新叠放前，用干布轻轻擦拭。
Sourced by
采购总监（中国）