Деревенская мастерская, бамбуковое противостояние и поиски Michael’s идеального налива
Michael Zhan нашёл эту подставку в маленькой мастерской в холмах северной Фуцзянь, неподалёку от бамбуковых лесов, которые поставляют знаменитые плетёные изделия этого региона. Он подбирал насыщенные yán chá для другого проекта, когда местный посредник упомянул плотника, делавшего «водяные башни» для старых чайных домов.
Заинтригованный, Michael поднялся по грунтовой дороге к группе из трёх мастерских, где отцы и сыновья всё ещё раскалывают бамбук вручную.
Подставка для графина не была коммерческим изделием — пожилой чайный мастер заказал комплект из шести для своих учеников, каждую — вырезанную на определённую высоту под графин, которым пользовался ученик. Michael провёл два вечера, наблюдая, как мастер подгоняет соединения и проверяет устойчивость с помощью горшка, наполненного камнями.
Он убедил мастерскую выпустить небольшую партию со стандартной высотой и верхним кольцом, используя тот же восьмилетний бамбук Moso, который сушился на воздухе в течение трёх сезонов дождей.
Каждая подставка собрана на шиповых соединениях, без клея и гвоздей. Верхнее кольцо распаривают и изгибают, а затем скрепляют одной прядью ротанга. Поскольку бамбук — живой материал, у каждой подставки свой рисунок узлов и небольшие переливы цвета — именно та нерегулярность, которую ценят практикующие чай.
Michael возвращается раз в год, чтобы проверить новый урожай и привезти дюжину подставок.